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【生活笔记】山东 苏健 ‖ 胡萝卜小记_个人博客

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  • 2019-10-17
简介,文/苏健, ,“立冬拔萝卜。”骨气一过,吃了炒辣萝卜丝,喝了萝卜丝汤,遽然想起小时刻猜过一个谜语:“红公鸡,绿公鸡,身子钻在泥底下,你要抓住它,揪住尾巴用力拔”,答案就是胡萝卜,在我的故乡称为“红萝卜”。也许是由于它色...
,文/苏健, ,“立冬拔萝卜。”骨气一过,吃了炒辣萝卜丝,喝了萝卜丝汤,遽然想起小时刻猜过一个谜语:“红公鸡,绿公鸡,身子钻在泥底下,你要抓住它,揪住尾巴用力拔”,答案就是胡萝卜,在我的故乡称为“红萝卜”。也许是由于它色彩呈赤色吧。, ,人们常食用胡萝卜的茎而不是根。胡萝卜茎分黄色,赤色两种,长约五,六寸,大的有拳眼粗,气息有点像平常萝卜。据明朝大医李时珍说:“(胡萝卜)元始自胡地来,气息微似萝卜,故名;今北土、山东多莳之,淮、楚亦有种者。”因是元代时从西域引进来,所以得名“胡萝卜”,汗青可谓悠长吧。, ,“头伏罗布末伏菜”,夏历六月月末,甜瓜、西瓜地空出来了,就变成了菜地,种两畦胡萝卜,养一畦白菜苗;抑或在田垄上点几行水萝卜(也称白萝卜或青萝卜)。总之地皮金贵,乡亲们不舍得糟蹋一分一厘,植物生长的时节,总要见缝插针,发挥地皮的最大效益。, ,春季来了。家家户户把留好的几十个发了芽胡萝卜种从菜窨窖中拿出来,种在沟边地头上。胡萝卜羽毛状的叶片似乎见风就长,一眨眼工夫就长过一米高,肉质茎供应的养分能量变成草本的根,伸茎散叶。初夏时节,胡萝卜从叶腋里长出小伞样的花蕾,开出白色、淡粉色的小花,然后结出灰色圆椭圆形的果实。种子成熟后,枯萎胡萝卜棵子逐步枯萎,人们把它连同种子收割回家,摘完种子,胡萝卜棵子被打扫到角落里,或许被付之一炬,胡萝卜的终身回归灰尘,只留下种子守候下一个循环,这就是统统生命的进程。, , ,种萝卜的菜畦开出来了。这是块瓜园地,半沙半淤,地力肥的没法说。先平整好,再经由施肥、翻土、耙、搂等步骤,用手捏捏,土壤松软,一块土坷垃都没有。这时节,气温高,湿度大。找一个云淡风轻的下昼,把掺有草木灰的胡萝卜种子匀称的撒入菜畦内深褐色的土壤中,美文,推荐,海林,公园,早晨,作者,海林,原创作品,侵权,必

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,个人博客,用铁筢搂一遍,再用脚密密的踩实,胡萝卜种完了。, ,三天事后,胡萝卜苗就从土里冒出来,矮矮的,细细的。胡萝卜苗凶暴得很,田间管理简朴,撤除初苗期若遇干旱时须泼几回水外,既不必打药,也不必灭虫,由于它的叶片上能挥发出一种特别的气息,使平常害虫不敢靠近它,也就是偶然有胡蝶、蚂蚱访问,不过也不会久居胡萝卜的土地。阅历了炎天的生长,秋日的沉淀,胡萝卜苗越长越高,越长越密,全部菜畦就像一大块“祖母绿”翡翠平常镶嵌在地皮上。, ,时光荏苒。转眼到了十月份,经由了秋收的大地堆积下来。树上五彩斑斓的叶子被北风吹落,旷野里的庄稼都已收割,方才播下的麦苗新绿满眼。几天前几只野兔曾访问过菜畦,刨出了两个一

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