宋代以前,很多人一日两餐,宋代以后,很多人开始一日三餐。需要指出的是,宋代是从两餐到三餐的过渡期,而且过渡期很长。
宋朝并不是每个人都能吃午饭。像平民阶层一样,仍然是一日两餐的标准。
两餐的标准是什么时候吃?一般来说,早餐时间相对较晚,直到8、9点才开始,但晚餐时间较早,一般在4、5点吃。
那两顿饭中午会饿吗?不应该,因为虽然看起来是一日两餐,但宋代这两餐的量很大。
例如,正如《水浒传》所描述的,吴松和孙二娘的两家公共酒馆说,肉被切成三五斤,还有二三十个(大馒头)做零食。三个人吃了这么多,可以看出宋朝的食物真的够大了。
与普通的一日两餐相比,一日三餐的待遇只属于少数贵族。比如苏东坡。
苏东坡早年是平头人,每天吃两顿饭。当他赢得进士学位时,他自然改成了一日三餐。后来,他被流放到湖北黄冈。由于生活拮据,他改成了一日两餐。
但并不是所有的贵族都一日三餐。有些贵族的工资太低,只能和平民一样吃。有些是为了节俭。例如,宋高宗坚持每天吃两顿饭。中午真的饿了,练习书法,忍受过去。
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