打卡正宗古早味,闽南食色之旅-舟山旅游地图

古早味是现在没有了或者淡忘了的,都能称之为古早味。一样平常被说为有古早味的器械,是被人眷念的,值得人眷念的事情或器械。

在山的那里,海的那里有这样一个地方大街小巷里都藏着古早味这样的字眼。它——闽南。

烧肉粽

烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多区域均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉或鸡肉、糯米 等为质料。

广西南宁旅游,广西小众景点推荐

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闽南卤面

“闽卤面”并非卤水作汤之“卤面”,而是由种种配料做成卤汤与面条混起来的“卤面”,一碗好吃的闽南卤面的精髓也就在卤汁里,能让卤汁的味道融入原本无味的生面中,才是闽南卤面的上制品。

面线糊

面线糊起源于福建泉州,是福建闽南区域和台湾区域的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入甘薯粉和调料、面线。一样平常为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

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